Über den Tellerrand Restaurant

Dieses Bistro schöpft direkt aus dem Gastro-Paradies Lokal liegt mitten in Großmarkt

Redakteur
Servicekraft beim Befüllen eines Champagnerglases im Bistro des Frischeparadies Essen.
Servicekraft beim Befüllen eines Champagnerglases im Bistro des „Frischeparadieses“ Essen. © Nils Hofmann

Großmärkte sind kulinarische Schatzkammern - aber meist nur zum Kaufen, nicht zum sofortigen Essen. Ein Markt im Ruhrgebiet ist da anders: Er hat sein eigenes Bistro.

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Aus dem Schinkenhimmel

Serie „Über den Tellerrand“