Schon ein Tag in der Woche ohne Fleisch hilft der Umwelt

Ein Kunde kauft Wurst im Supermarkt.
Die Deutschen verzehren rund 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr und Kopf, Tendenz rückläufig. Eine fleischärmere Ernährung hilft auch dem Klima. © picture alliance/dpa
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Mehr als die Hälfte des Ackerlandes für Futtermittel

Wir essen doppelt so viel Fleisch wie empfohlen

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