Vorbote des Herbstes: Federweißer ist in Recklinghausen schon erhältlich

Praktikantin
Eine junge Frau hält einem Mann ein grünes Mikrofon hin. Im Hintergrund steht ein Fass mit mehreren Flaschen darauf.
Fakten über Federweißer: Autorin Ashtar Hashim im Gespräch mit dem Weinexperten Steffen Kühl. © Alexander Spieß

Die Saison hat begonnen! In Recklinghäuser Weingeschäften gibt es Federweißer schon – und bald auch Federroten. Steffen Kühl, Mitarbeiter bei Molitor, erklärt, wie der „Neue Wein“ entsteht und worauf man achten sollte.

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