Von asiatischen Einflüssen über italienische oder israelisch-palästinensische Gerichte bis hin zum schnellen Kochen für Anfänger, Freunde oder Familie – hier gibt’s Rezepte ohne Fleisch, die neuen Schwung in Ihren Speiseplan bringen. Mal für Flexitarier, die nur zwischendrin auf Fleisch verzichten, oder Pescetarier, die weiterhin Fisch und Meeresfrüchte essen mögen, oder auch Veganer, die tierische Produkte komplett aus ihrer Ernährung streichen.