Sabine Kahre und Koch Ralph Conrad im neu eingerichteten Restaurant „Kahres Küchenzauber“.
Ein Blick in „Kahres Küchenzauber“: Mit rustikalen Lederbänken und Holztischen haben Sabine Kahre und Ralph Conrad ihr neues Restaurant ausgestattet. © Thomas Bartel
Neues Restaurant

Allen Krisen zum Trotz: Am 21. Oktober wird Kahres Küchenzauber in Waltrop eröffnet

Es sind gerade keine leichten Zeiten für die Gastronomie: Trotzdem wollen Sabine Kahre und ihr Lebensgefährte Ralph Conrad jetzt ihr kleines Restaurant eröffnen – und sich ihren „Traum“ erfüllen.

Die neue Zapfanlage glänzt, die rustikale Einrichtung steht, die Terrasse ist frisch bepflanzt – und die neue Küche wird in den kommenden Tagen eingebaut: Am 21. Oktober um 15 Uhr, der Termin steht jetzt fest, wird „Kahres Küchenzauber“ an der Elbinger Straße 2 eröffnet. „Wir planen ein Barbecue-Fest mit Rippchen, Pulled Pork, argentinischen Steaks und frischem Fisch“, kündigt Chef-Koch Ralph Conrad an. „Auch vegane und vegetarische Küche sind im Angebot“, ergänzt Sabine Kahre.

„Wir wollen jetzt endlich loslegen…“

Kleine Bühne für Jazzmusiker oder Comedians

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Redakteur
Jahrgang 1963 und ein waschechter Waltroper, kam 1984 über den Lokalsport zum Medienhaus Bauer. Nach dem Studium (Germanistik und Politikwissenschaft an der Ruhr-Universität Bochum) heuerte er 1989 in der Nachrichtenredaktion an und leitete sie später viele Jahre – nicht nur die „große Politik“, sondern immer auch unsere Region und ihre Menschen im Blick. Dass er nach der Übernahme durch Lensingmedia seit 2020 die Kreisredaktion verstärkt, erscheint da nur konsequent. Sein liebstes Hobby ist übrigens das Rudern auf dem Datteln-Hamm-Kanal.
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